食肉の道に携わり40年以上の肉の匠から、食肉のノウハウを学び、世界で活躍する食肉技能士を目指す人材を募集しています。
現在は台湾を中心に食肉指導を行っておりますが、海外販路を拡大しているため
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阪神百貨店「Mia C’bon」での販売及び、
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